Productor: Ca Rosset

Disponibilidad: En existencias

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Aceite Virgen Extra Ca Rosset 2 litros

Este formato es cómodo y adecuado para el uso familiar, tanto para degustar en crudo como para cocinar.

Contenido:2litros

Disponibilidad: En existencias

14,32 €

Detalles

Aceite Virgen Extra Ca Rosset 2 litros,Aceite Virgen Extra es obtenido de aceitunas Arbequinas. Cultivadas y cosechadas en el Camp de Tarragona para elaborar Aceite Rosset. El Aceite ha sido elaborado con aceitunas Arbequinas de cosecha temprana, prensadas en frío y sólo con procedimientos mecánicos. Es un aceite afrutado, con aromas de fruta madura y hierba fresca. Tiene un color verdoso. Es un aceite con mucho cuerpo y con un sabor dulce con toques de almendra dulce y un punto ligero amargo. Hace unos días, y gracias a la invitación, pudimos visitar Ca Rosset, una empresa familiar ubicada en Vilallonga del Camp, en el Camp de Tarragona, donde cultivan principalmente avellanos, almendros y olivos y comercializan su producción de avellanas de la variedad negrita , almendras de la variedad marcona, aceite de oliva arbequina virgen extra, mermelada de mandarinas clemenul·les y patés de aceitunas, todo productos de proximidad y de calidad extraordinaria. De la mano de Jaume Gomis aprendimos unas cuantas curiosidades sobre los cultivos típicos del Camp de Tarragona, mientras paseábamos entre árboles frutales. Sabías que si plantamos una almendra saldrá, con suerte, un almendro bordo? Los almendros deben injertar para que produzcan almendras, y además hay que plantar dos variedades diferentes en un mismo campo para que los insectos las polinizan entre ellas. En cambio los avellanos -que son arbustos, no árboles-, en Ca Rosset de la variedad negrita, no necesitan otra variedad para polinizarse; tienen flores masculinas y femeninas, y se polinizan por el aire.

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Tarragona
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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