Disponibilidad: En existencias

Descripción rápida

Aristu Rosado es un vino muy frutal procedente de agricultura ecológica.


VARIEDAD


100% Garnacha


Grado alcohólico 14% Vol


VENDIMIA 2015


Se realizó la primera quincena de octubre siendo toda la recogida manual y seleccionando los racimos


ELABORACIÓN


Se realiza mediante sangrado natural del mosto y posterior fermentación sin hollejo a temperatura controlada. Durante la vinificación no se realiza siembra de levaduras lo que le confiere al vino unas características peculiares que definen un “terroir” como es el de la Baja Montaña de Navarra.


NOTAS DE CATA


Es un vino de color rosa frambuesa, ribete violáceo vivo. Intenso de color y tonalidad muy atractiva. Aspecto limpio y brillante. Lagrima abundante al agitar la copa.


En nariz muy aromático. Predominan frutas rojas especialmente fresa y frambuesa con recuerdo a golosinas.


En boca es fino y goloso con acidez bien equilibrada que le confiere frescura. Buena longitud y persistencia, por vía retronasal con recuerdos a frutas frescas como cereza, frutos rojos, frambuesa y tonos anisados.


Tªde servicio 8-10ºC

Disponibilidad: En existencias

4,54 €

Detalles

La elaboración de un vino ecológico se fundamenta en un pacto con el medio ambiente, en el respeto a la naturaleza. Y éste fue nuestro objetivo desde el principio: elaborar un vino de calidad partiendo de nuestros viñedos y manteniendo la agricultura ecólogica, la tradicional, aquella que se ha trasmitido de padres a hijos durante generaciones. En nuestra bodega entendemos y sentimos el vino como una forma de vida, la nuestra. Para nosotros tan importante es el vino como la forma de producirlo. Elaboramos el vino respetando la naturaleza. dejamos que la tierra actúe sobre la viña y que la planta guarde su equilibrio natural. El resultado es de una gran calidad y baja producción. Nos consideramos artesanos de la viña, para nosotros, el vino es el reflejo de quien lo ha elaborado, parte de nosotros está en cada botella.

Información adicional

DO VinoDO Navarra
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Navarra
Procedencia (Comunidad Autónoma)Navarra
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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