Productor: Ca Rosset

Disponibilidad: En Reposición

Descripción rápida

Avellana Negreta tostada Ca Rosset 250grm

Es la avellana Negreta es una variedad autóctona del Camp de Tarragona y es una de las de mejor calidad organoléptica.

Contenido: 250grm.

Disponibilidad: En Reposición

5,38 €

Detalles

Avellana Negreta tostada Ca Rosset 250grm, es la avellana Negreta es una variedad autóctona del Camp de Tarragona y es una de las de mejor calidad organoléptica. Les Avellanes Rosset son los frutos por excelencia de nuestras tierras. Recolectadas del suelo nos dan un punto de madurez perfecto para elaborar el tostado. Estas avellanas las secamos para conservar la humedad, sus aromas y su dulzura. Cultivadas, recolectadas y tostadas al punto justo para Ca Rosset. Las avellanas las comercializamos tanto en crudo como en tostado. Cultivadas, recolectadas y tostadas al punto justo para Ca Rosset. Las Almendras las comercializamos en tostado. Hace unos días, y gracias a la invitación, pudimos visitar Ca Rosset, una empresa familiar ubicada en Vilallonga del Camp, en el Camp de Tarragona, donde cultivan principalmente avellanos, almendros y olivos y comercializan su producción de avellanas de la variedad negrita , almendras de la variedad marcona, aceite de oliva arbequina virgen extra, mermelada de mandarinas clemenul·les y patés de aceitunas, todo productos de proximidad y de calidad extraordinaria. De la mano de Jaume Gomis aprendimos unas cuantas curiosidades sobre los cultivos típicos del Camp de Tarragona, mientras paseábamos entre árboles frutales. Sabías que si plantamos una almendra saldrá, con suerte, un almendro bordo? Los almendros deben injertar para que produzcan almendras, y además hay que plantar dos variedades diferentes en un mismo campo para que los insectos las polinizan entre ellas. En cambio los avellanos -que son arbustos, no árboles-, en Ca Rosset de la variedad negrita, no necesitan otra variedad para polinizarse; tienen flores masculinas y femeninas, y se polinizan por el aire.

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Tarragona
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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