Productor: Castanya de Viladrau

Disponibilidad: En Reposición

Descripción rápida

Refermentada en botella,sin pasteurzar.
Se pueden encontrar sedimentos debido a la preséncia de la levadura.
Alcohol 4,6% vol.
Ingredientes: Castanñas del Montseny, levadura, maltas de cebada y lúpulos ecológicos.
Recomendada para acompañar alcachofas

Disponibilidad: En Reposición

2,89 €

Detalles

Cerveza de Castaña 33cl Castaña de Viladrau,Cerveza  hecha en base a castañas recogidas  al lado del Parque Natural del Montseny a 900m de altitud. Cerveza de alta fermentación sin pasteurizar. La castaña es rica en hidratos de carbono, en fibra y tiene poca grasa. Tiene un 50% de agua, y contiene la mitad de calorias que el resto de frutos secos. Además, contiene proteinas, vitaminas y minerales. Las castañas contienen gran cantidad de potasio y poco sodio, por lo cual se pueden incluir en la dieta de los hipertensos. Unas 15.000 personas han pasado por este municipio, que tiene poco más de un millar de habitantes, para visitar la 20.ª edición de la Fira de la Castanya. Durante el certamen se han vendido 1.500 kilos de castaña cruda –el año pasado se vendieron 3.000– y unos 800 kilos de tostada. La concejal de Cultura de l'Ayuntamiento de Viladrau, Imma Gómez, ha explicado que están "muy satisfechos" con los resultados obtenidos y no ha descartado pedir a la Generalitat que reconozcan la feriacomo Fiesta de Interés Turístico Nacional. Las visitas guiadas, los talleres infantiles y la cata gastronómica han sido algunas de las actividades de más éxito. La castaña de Viladrau, con más color y brillante, es dulce, fácil de cocer y reconocida por todo el territorio catalán. La feria, que desde hace dos décadas se hace en el pueblo de Viladrau, nació con el objetivo de contribuir al desarrollo comercial de este producto que se encuentra en los castaños que hay en el Montseny y dentro del mismo término municipal. Durante este fin de semana, unas 15.000 personas han pasado por este pueblo –que se encuentra dentro de la comarca de Osona pero pertenece a la demarcación de Girona– y se han vendido 1.500 kilos de castañas crudas y 800 más de tostadas. Unas cifras bastante inferiores a las del año pasado, cuando se vendieron unos 3.000 kilos de castaña cruda. No obstante, el tiempo ha acompañado y la feria ha hecho vibrar a este pequeño municipio de poco más de un millar de vecinos.

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Girona
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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