Disponibilidad: En existencias

Descripción rápida

Oli del mar Aceite Virgen Extra Arbequina 100ml

En nariz: aroma intenso frutado con notas frescas de hierba cortada, muy rico en aromas secundarios (manzana).

En boca: suave en la entrada con intenso sabor a almendra verde y muy equilibrado. Entrada dulce, amargo moderado a la salida, es muy redondo al paso por la boca.

Color: verde claro.

Disponibilidad: En existencias

3,14 €

Detalles

Oli del mar Aceite Virgen Extra Arbequina 100ml “Son cosas del destino” es una frase que todos hemos oído y dicho en alguna ocasión. Esta misma frase se la podemos decir o escuchar al creador de L’Oli del Mar. Sergi González se encontró por casualidad con unos cuantos olivos centenarios plantados en bancales (desniveles del terreno con márgenes de piedra), cuando paseaba con su familia en el Delta del Ebro. Estos olivos estaban allí a su suerte, sin que nadie les atendiera. Tras hacerse con ellos, Sergi obtiene cada campaña unos 450 kilos de olivas de la clase Farga, arbequina, morruda y sevillenca las cuales, junto a un coupage, son las cuatro variedades autóctonas que personalizan la producción de L’Oli del Mar. Todas ellas cosechadas a mano y pasadas por el sistema tradicional del molino de piedra. De este proceso se extraen 115 litros de un aceite puro y virgen, de características únicas y unos matices organolépticos excepcionales en los que resaltan la singularidad de sus diferentes aromas y sabores. Un aceite que ha sido analizado y catalogado como “virgen extra con un alto contenido en polifenoles”, lo que certifica sus propiedades y contribución como un antioxidante celular natural. Además de ser un ingrediente imprescindible en la Dieta Mediterránea. L’Oli del Mar es un aceite virgen extra ecológico, de sabor afrutado intenso, que realzará todos vuestros platos, aunque donde realmente saca todo su potencial es cuando lo tomamos al natural en ensaladas o como aderezo de última hora en platos muy poco elaborados. Aceite de variedad Arbequina | Envase de 100ml

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Tarragona
Procedencia (Comunidad Autónoma)No
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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