Disponibilidad: En existencias

Descripción rápida

Petalos de Rosa Lágrimas dulces Can Tuies

salsa dulce gelificada

para acompañar quesos y foie, para aromatizar arroces y postres.

CONTENIDO: 155grms

Disponibilidad: En existencias

4,03 €

Detalles

Petalos de Rosa Lágrimas dulces Can Tuies, una especie de jalea muy personificada y exclusiva, elaborada con los ingredientes originales y de primera calidad, conservando aromas y sabores en plena exactitud. Esta salsa es perfecta para maridar, para consumir en frio o en caliente, para elaborar salsas o aliños a partir de este producto. Se puede desacer al baño maria y rellenar pequeños moldes para obtener formas, y asi decorar platos o alimentos. Ligado al proyecto del paisaje ampurdanés y las degustaciones de mermeladas que nuestros alumnos han trabajado durante el segundo trimestre, hemos visitado la empresa familiar de Can Tuies, ubicada en el pueblo. Carmen nos explicó cómo elabora las mermeladas más sofisticadas que vende a mercado y exporta todo el país y fuera de él. Gustos de mermeladas de pimiento asado, de tomate, de cebolla, de frutas muy diversas, llenan la despensa de Can Tuies. Nos explicó qué diferencias hay entre las confituras y mermeladas, con qué materias trabaja y cuáles son los pequeños secretos que utiliza para tener tanto éxito. Muchas gracias!

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Girona
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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