Productor: El Rebost del Maresme

Disponibilidad: En existencias

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Salsa Allioli de El Rebost del Maresme, es una salsa tradicional de nuestra tierra.Elaboración tradicional con ajos de primera calidad.Ideal para consumir con tostadas, ensaladas,patatas caracoles,paellas,fideua, carnes y pescados a la brasa.Contenido:140

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2,19 €

Detalles

Salsa Allioli de El Rebost del Maresme, es una salsa tradicional de nuestra tierra.Ideal para consumir con tostadas, ensaladas, carnes, paellas, fideua y pescado.La salsa Allioli de El Rebost de Maresme, se caracterizan por no usar colorantes y utilizar ingredientes naturales para conservación.La Salsa Allioli de El Rebost del Maresme, es elaborada con ingredientes naturales, ajos de primera calidad siguiendo fórmulas tradicionales.Por su parte, la Enciclopedia Universal agrega: “[…] es una salsa fuerte originaria del levante español. En su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de olvida […] ligado hasta formar una crema.En la actualidad es más frecuente elaborarla a partir de una mayonesa a la que se le añade ajo. Pues el sabor del original resulta agresivo para el paladar moderno.”Se la considera una salsa típica de la gastronomía mediterránea y suele emplearse como un condimento en algunos platos a base de pescado o mariscos.Además de ser frecuente su uso en España, también lo es en Francia e Italia y en algunas zonas de África que aparece como una preparación muy parecida que llaman Toum

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Barcelona
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasSin Gluten

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