Productor: Urdet

Disponibilidad: En existencias

Descripción rápida

Es un producto con muchas posibilidades en la cocina con el que se puede dar un toque sofisticado a todo tipo de platos: pasta, arroces, carnes, tostadas…


Envase 125 gr.

Disponibilidad: En existencias

3,74 €

Detalles

Salsa de tomate con Trufa Cap d'Urdet,esuna salsa exquisita y con un sabor distintivo a trufa. elaborada artesanalmente y que tiene como ingredientes principales los tomates, el aceite de oliva virgen extra y la trufa de verano (Tuber Aestivum). La trufa consigue dar los aromas sutiles y el característico sabor que obtiene la salsa. Es una salsa gourmet, versátil, deliciosa y única.Las Trufas son el fruto de un hongo subterráneo, fruto de un micelio que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos árboles o arbustos a los que se denominan especies truferas, por ejemplo: el roble (Quercus faginea), la coscoja (Quercus coccifera), el avellano (Corylus avellana), encina (Quercus ilex). Se encuentran debajo de la superficie del suelo a unos 20 cm. de profundidad aproximadamente.Hay hasta treinta variedades comestibles de Trufa, en Manjares de la Tierra trabajamos las dos variedades autóctonas:Trufa negra o Tuber Melanosporum y Tuber Aestivum o trufa de verano.

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Lleida
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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