Productor: Urdet

Disponibilidad: En Reposición

Descripción rápida

Salsa Tartufata Cap d'Urdet

Ideal para pizzas y pasta. También exquisita para aromatizar todo tipo de carne o aromatizar un par de huevos fritos,etc...

Envase 125 gr.

Disponibilidad: En Reposición

6,23 €

Detalles

Salsa Tartufata Cap d'Urdet, es una salsa típicamente italiana y que tiene como ingredientes principales los champiñones, aceitunas negras, trufa de verano y aceite aromatizado con trufa negra. Es de un aroma intenso y delicado. De sabor único y exquisito, ideal para condimentar todo tipo de pastas, aromatizar huevos fritos, o para combinar con un buen queso fundido como el Camembert. Las Trufas son el fruto de un hongo subterráneo, fruto de un micelio que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos árboles o arbustos a los que se denominan especies truferas, por ejemplo: el roble (Quercus faginea), la coscoja (Quercus coccifera), el avellano (Corylus avellana), encina (Quercus ilex). Se encuentran debajo de la superficie del suelo a unos 20 cm. de profundidad aproximadamente. Hay hasta treinta variedades comestibles de Trufa, en Manjares de la Tierra trabajamos las dos variedades autóctonas:Trufa negra o Tuber Melanosporum y Tuber Aestivum o trufa de verano. .        
 

Información adicional

DO VinoNo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Lleida
Procedencia (Comunidad Autónoma)Cataluña
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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